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ワイン上級者も納得! 抜群のコストパフォーマンスワインです。グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系のはつらつさ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。
【生産国】フランス【生産地域】南西地方【格付け】IGP
【品種】グロ・マンサン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50%
【種類】スティルワイン 【色】白【味わい】やや辛口
【飲み頃温度】10度【アルコール度】12度【栓】スクリュー
【合う料理チーズ 】天ぷら、シーフードのフライ、白身魚のカルパッチョ、豚のしゃぶしゃぶ、バンバンジー
【土壌】粘土性砂質と白亜粘土質(泥灰土)【発酵温度】14度
【醸造方法】破砕後スキンコンタクトを行い、その後圧搾し、ジュースを14℃の低温で発酵。
【熟成】大桶(Vat)内で、シュールリー方式により、時々かき混ぜながら熟成。
【産地詳細】モンテュスの畑は、大きな石ころの急斜面で南向き。ぶどうの成熟を促す、暖かく水はけの良い土壌です。ラ・ティルの畑はカステルノー・リビエール・バス地区にある区画で、シャトー・モンテュスから数マイルの場所にあります。ぶどう畑は南南西に面し、ぶどうの成熟には最適な暖かい、水はけの良い土壌です。ブースカッセ VVの畑は、粘土と大理石様石灰岩の混成土。これらのテロワールを受けて、ドメーヌ・アラン・ブリュモンのAOCワインは、骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。
【ワインメーカー】ドメーヌ・アラン・ブリュモン
【受賞・ポイント歴】“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014 ゴールド(2013)
ALLT OM VIN誌(スウェーデン)辛口白で世界一に選ばれる。2006.1(2004)
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202006

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