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ワインの世界では非常に有名な「ロバート・パーカー」ワイン・アドヴォケートが、 世界初となる日本酒の格付け評価が2016年9月1日に発表となりました。

数ある日本酒の中で【見事、93点獲得!!】


Kiss of Fireは、「ルイ・ヴィトン・ジャパン」グループのセリュックスカンパニーが主催するニューイヤーパーティーで東京の新橋料亭「金田中」、赤坂の割烹「森川」にて使用され大絶賛を浴びました。

2005年の秋より全米デビューとなり、国外への輸出から、高い評価を得ています。
日本酒の技が詰まった、キスオブファイアは、日本酒ファンの人たちに楽しんでいただきたい逸品です。
酒米山田錦を50%まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させています。
冷から熱燗まで幅広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げた特別な1本です。
2012年12月10日の話になってしまいますが、ストックホルムで開かれた、ノーベル賞の公式晩さん会の後に受賞者たちが出席したパーティ、そこでこの酒が提供されました。

パーティを企画した日本人の担当者からの打診を受け日本酒が提供されたようなのですが、歴代のパーティで日本酒が提供されるのは、初!だそうです。
世界のVIPやあの山中教授からも大絶賛されました


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