博多名島屋 新ダシ カツオ 8G X 50 パック
2375円
博多名島屋 新ダシ カツオ 8G X 50 パック
◆商品名：博多名島屋 新ダシ カツオ 8G X 50 パック
原材料:博多名島屋 新ダシ(カツオ 8G X 50 パック
商品サイズ(高さx奥行x幅):28.00cm×9.00cm×18.00cm
国産大豆熟成もろみを使用した和風だしパックです
8g×50パック入り
ブランド 博多名島屋
商品重量 399 g
梱包サイズ 28 x 9 x 18 cm
産地(地方) 九州地方
産地(都道府県) 福岡県
メーカー名 博多名島屋
原産国名 日本
博多名島屋の新だし
鹿児島枕崎のかつお節に北海道の羅臼昆布、長崎産のうるめいわしをブレンドし、醤油のもとの高級熟成もろみを加える事により天然のアミノ酸の旨味が加わりました。
自然の恵みを受けた素材を、こだわりの製法で、大切に仕上げた名島屋の新だし。
素材の美味しさにこだわった「だし」を手軽で便利なティーバッグでおとどけします。
名島屋の新だしには、醤油の美味しさのもと、国産大豆熟成もろみが入っています。
このもろみがだしをおいしく、まろやかに、肉や野菜の旨味を引き出すのに役立ちます。
名島屋 新だしのこだわり
こだわり1.全国各地の本場の素材にこだわりました。
名島屋の新だしは素材にとことんこだわりました。
全国の本場から厳選した天然素材だけを使用する事で素材との絶妙のハーモニーで深い味わいを約束。
こだわり2.素材の味を活かすため、無添加!
大地と海に育まれたおいしさに親しんでいただきたいから、防腐剤などの添加物は一切加えておりません。化学調味料なども入っていないので、天然の味そのものが料理の素材を活かします。
こだわり3.無漂白ティーバックで、大丈夫なので長時間の煮込みOK!
使いやすいティーバッグタイプの中でも、新だしには無漂白の紙バッグを使用。
パルプの自然なベージュ色のティーバッグ。煮物料理等の際にも破れる事無く、長時間一緒に煮込むことで、しっかりとしただし汁が具にしみこみ、仕上がりが一層おいしくなるのです。
こだわり4.醸し出すコクの秘密は熟成もろみ。
もろみを加えていることが“新だしならではの特徴。
このもろみには本場熊本の厳選された高品質の熟成もろみを使用。
醤油のうま味のもと、もろみにはなんと20種類以上の天然アミノ酸が含まれており、これが深みあるおいしさを醸しだすのです。
本格的和風だしが簡単に取れます
味噌汁のだしに、めん類のだしに、その他いろいろなお料理の和風だしとしてご利用ください。
使い方
みそ汁やお吸い物の時は、1袋で4～5人分。(みそ汁の具と水と本品を最初から煮込んでください)
めん類(うどん・そば)の時は、1袋で約2～3人分。
ざるそばのつけ汁、天つゆの時は、水の量を1/2～2/3に減らして濃いめのだしをとってください。