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詳細
蔵元平孝酒造
蔵元所在地宮城県石巻市清水町一丁目5-3
アルコール分16.5%
内容量1800ml
原料米宮城県産ひとめぼれ
精米歩合60%
火入火入れ
日本酒度+11
酸度1.7
アミノ酸度1.4
グルコース濃度1.0
酵母
保管方法冷暗所
備考
米の味を十二分に引き出した造りで、米由来の甘みも確かに感じれます。
酸が全体を引き締め、飲み口もスッキリしているので、魚料理ともよく合います。
燗にもよく合い、米の旨みや甘みがより味わえます。

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トピックス 国土交通省の活動

2021年9月10日

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2021年9月9日

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