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恵比寿刃 純正 カッティングボート ( 天然 竹製 まな板 )
■ サイズ ■
-表面：300×220×16(mm)
-裏面：280×190×16(mm)
■ 素材 ■ -天然竹
本商品は【 スランティングカット 】を施しており、表と裏でサイズが異なります。
この理由としては「表は野菜専用」「裏は肉・魚」など、食材によってカット面を簡単に使い分けいただくことが出来ます。
また、食品を直接盛り付けてテーブルの上が大変はなやかになりますので、お皿代わりの盛り付け皿といった使い方も粋かと思います。
★☆★天然の抗菌・防臭効果★☆★
竹に優れた抗菌・防臭効果があり、食材のニオイ移りも防ぎます。食品に対しても安全な素材で、バクテリアの繁殖を抑えると言われています。
★☆★乾きやすい★☆★
水切れが良く、乾きが早いので黒カビも発生しにくい
★☆★傷みにくく、長持ちする★☆★
適度な硬さがあって、刃当たりがとてもスムーズで、素材を切りやすく包丁との相性も良くなっています。
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★☆★安全・安心★☆★
原材料、製造、加工の全ての段階で、有害な化学薬品、添加物は一切使用しておりません。
直接口に入る物に触れますので、薬品や塗料を使用せず仕上げてあります。
★☆★環境にも優しい★☆★
竹は最小限の土地で繰り返し利用できる画期的な天然資源。
環境問題・温暖化問題の一因である森林伐採を食い止める、有効な資源活用法の一つであるといえます。
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★☆★ 用途いろいろ キッチンをはなやかに★☆★
竹素材感が食材の色味を引き立ててくれるので薬味などの野菜を乗せて器としてお使いいただけます。
パンやチーズなどを乗せてそのまま食卓に出せたりいろいろな用途でご使用いただけます。
★☆★お手入れ方法★☆★
表面の色が薄くなってきたら、キッチンペーパーか薄手のふきんなどに少量のオリーブオイルをしみこませ、まな板の表面を拭く。これで色がよみがえります。
★☆★配送方法について★☆★
配送は【クリックポスト】でお届けいたます。
クリックポストは追跡番号がついておりポスト投函されます。※時間指定、日時指定は出来ませんのでご留意くださいませ
【 世界一の技術を世界中へ 】
恵比寿刃のの包丁は、グローバル ( GLOBAL ) や ヘンケルス 、 ツヴィリング 、 藤次郎 、関孫六などの有名なブランドと比べると、知名度ではナンバー1ではありません。
しかし、600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により１本１本丁寧に仕上げられる堺包丁”恵比寿刃”は、34カ国以上で愛用され、確実に世界での地位を築きあげております。
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